Сухой порошкообразный белый краситель. Широко используется в кулинарии.
Например, применяется для отбеливания кремов, айсинга, макаронажа, глазури. Позволяет сделать зеркальную глазурь менее прозрачной, а яркие оттенки красок пастельными.
Произведено в России