Декстроза (глюкоза) порошок, 100г

Применение глюкозы в кондитерской промышленности: 
- начинки конфет, пирожных, тортов и т.п. 
- некоторые кондитерские крема, для препятствия кристаллизации 
- тесто для бисквитов, некоторых видов печенья 
- хлебобулочные изделия, для придания пористости и замедления черствения готовых изделий 
- шоколад, мармелад, пралине, в качестве полной или частичной замены сахара 
- подсластитель в фруктовых соках и пюре, напитках, мороженом, сгущенном молоке и т.п.