Чай представляет собой перетёртые в пудру цветы Клитории тройчатой.
Помимо полезных свойств, чай обладает легким терпким вкусом и ароматом.
Голубой матча является натуральным красителем и может окрасить бисквиты, кремы, муссы, глазури, меренгу и шоколад.
Цвет варьируется от пастельного голубого до ярко фиолетового в зависимости от добавленного количества.
Отзывов: 1
Средняя оценка: 5
Олеся
08.03.2023
Использую и для тортов, и меренги, и пастилы. Очень красиво получается, окрашивает хорошо, чем больше добавляешь, тем насыщеннее цвет. Привкусов никаких не оставляет, консистенция хорошая, мелкая, без каких-либо крошек.